Τα κινούμενα αντικείμενα στην επιφάνεια της πίτσας ονομάζονται νιφάδες katsuobushi ή αλλιώς “οι νιφάδες που χορεύουν” και είναι λεπτά κομμάτια τόνου τα οποία έχουν την ιδιότητα να κινούνται σαν κάτι ζωντανό όταν βρίσκονται πάνω από ένα ζεστό πιάτο λόγω του ατμού.
Kill it with fire…before it lays eggs…!
iouuuuuuuuuu