En glasskål kommer att spricka på grund av vad som kallas termisk chock, som uppstår när det sker en plötslig temperaturförändring. Om en behållare är varm från ugnen och plötsligt hälls upp med kall tomatsås direkt från kylen, insidan av glaset svalnar snabbt, medan utsidan fortfarande är varm. Denna skillnad i temperatur kommer att orsaka stress i materialet, som inte kan absorbera dessa påfrestningar, och därför kommer glaset omedelbart att spricka eller splittras.