街頭小販在加爾各答的街道上準備爆米花, 印度, 用黑鹽, 卡拉·納馬克（Kala Namak）. 他不需要任何機器. 他只需要一個深鍋和紅色的鹽, 一個大篩子, 而且爆米花立即準備就緒. 鹽使爆米花具有微妙的硫味. 準備就緒時, 他把它勺成一個袋子, 像往常一樣, 只用他的裸手, 並通過將其按在熱鍋上來密封末端.