棉花芝士蛋糕配料
7寸烤盤
大雞蛋 6
牛奶 60g 1/4 杯
黃油 50g 1/4 杯
奶油奶酪160克
低筋麵粉 50g（調整用 10g） 1/3 杯（調整用 1 湯匙）
白醋 10g 2茶匙
糖75克1 / 3cup + 1湯匙

320F/160C預熱烤箱
300F/150C 鋁箔烤1小時
300F/150C 烘烤 20 分鐘，無錫紙
最後打開肉雞2-3分鐘使顏色變深