گرم تیل میں پانی پھینکنا ایک بہت ہی برا خیال ہے. جب پانی گرم تیل میں ڈالا جاتا ہے, ایک پرتشدد جسمانی رد عمل انجام دیا جاتا ہے, جس میں تیل کے اعلی درجہ حرارت کی وجہ سے پانی کو فوری طور پر بھاپ میں تبدیل کردیا جاتا ہے. بھاپ میں پانی سے کہیں زیادہ بڑی مقدار ہوتی ہے, اس کے نتیجے میں تیل کو جلدی اور پرتشدد طور پر فائر کیا جاتا ہے. یہ عمل خطرناک ہوسکتا ہے, چونکہ جلتا ہوا تیل اس طرح لمبے فاصلے پر اسپرے کیا جاسکتا ہے. یہ کوئی کیمیائی رد عمل نہیں ہے, لیکن پانی کی پرتشدد تھرمل منتقلی کے لئے ابلی ہوئی.