دکان قازق سمسا قازقستان میں, وہ ہمیں دکھاتا ہے کہ وہ اپنا سمسا کیسے تیار کرتا ہے۔, ایک لذیذ پف پیسٹری جو گوشت اور سبزیوں سے بھری ہوتی ہے۔. روایتی سمسہ اکثر تندور میں پکایا جاتا ہے۔, جو ایک خاص مٹی کا تندور ہے۔.