ในอินเดียและส่วนอื่น ๆ ของเอเชีย, คนอบ chapati (หรือโรตี). มันเป็นขนมปังแบนอินเดียแบบดั้งเดิมที่ทำจากแป้งทั้งหมด (Atta) และน้ำ. แป้งจะกลิ้งออกมาเป็นวงกลมบาง ๆ แล้วอบบนแผ่นเหล็กร้อนหรืออุปกรณ์อื่น ๆ. หลังจากอบ, มันมักจะถูกปัดด้วยเนยใส (นพนิต) เพื่อรสชาติที่ดีขึ้น. Chapati เป็นวัตถุดิบในอาหารอินเดียและเสิร์ฟพร้อมกับอาหารหลากหลายเช่นแกงกะหรี่, จานถั่ว (Dal) หรือเกรวี่ผัก. มันเบา, สุขภาพดีและง่ายต่อการย่อย, ทำให้เป็นที่ชื่นชอบในหลายครัวเรือนทั่วอินเดีย.