Um vendedor de rua prepara pipoca nas ruas de Calcutá, Índia, com sal preto, Kala Namak. Ele não precisa de nenhuma máquina para isso. Tudo o que ele precisa é de uma panela profunda com sal em brasa, uma peneira grande, E a pipoca está pronta em pouco tempo. O sal dá à pipoca um sabor sutil de enxofre. Quando estiver pronto, Ele coloca isso em uma bolsa, como de costume, Com apenas suas mãos nuas, e sela o fim, pressionando -o contra a panela quente.