Kawa promuje ruch jelita dzięki połączeniu kofeiny i innych substancji bioaktywnych, które stymulują układ nerwowy i mięśnie gładkie jelit. Zwiększona ruchliwość jelit, wraz ze wsparciem produkcji kwasów żołądkowych i żółci, przyspiesza przejście jedzenia przez przewód pokarmowy. Ten efekt może wystąpić wkrótce po piciu kawy i jest bardziej wyraźny u osób, które piją go mniej regularnie.