Az üvegtál megreped az úgynevezett hősokk miatt, ami hirtelen hőmérséklet-változás esetén következik be. Ha egy edény forró a sütőből, és hirtelen hideg paradicsomszósszal öntjük le közvetlenül a hűtőszekrényből, az üveg belseje gyorsan lehűl, míg kívül még meleg lesz. Ez a hőmérséklet-különbség feszültséget okoz az anyagban, amely nem képes felvenni ezeket a feszültségeket, és ezért az üveg azonnal megreped vagy összetörik.