Indiában és Ázsia más részeiben, Az emberek sütik chapati -t (vagy roti). Ez egy hagyományos indiai lapos kenyér, amelyet teljes kiőrlésű lisztből készítenek (atta) és víz. A tésztát vékony körökbe gördítik, és forró serpenyőn vagy más berendezésen sütik. Sütés után, gyakran ghee -vel fogják meg (tisztított vaj) A jobb íz érdekében. A chapati egy vágott az indiai étrendben, és különféle ételekkel, például curry -val szolgálja fel, lencse ételek (DAL) vagy zöldség sírok. Ez könnyű, Egészséges és könnyen emészthető, Kedvencsé teszi sok háztartásban Indiában.