দোকান কাজাখ সামসা কাজাখস্তানে, তিনি আমাদের দেখান কিভাবে তিনি তার সামসা প্রস্তুত করেন, একটি সুস্বাদু পাফ প্যাস্ট্রি যা মাংস এবং শাকসবজি দিয়ে ঠাসা. ঐতিহ্যগত সামসা প্রায়শই তন্দুরে বেক করা হয়, যা একটি বিশেষ মাটির চুলা.