在印度和亚洲其他地区, 人们烤薄饼 (或roti). 这是由全麦面粉制成的传统印度面包 (阿塔) 和水. 将面团铺成细圆圈，然后在热烤架或其他设备上烘烤. 烘烤后, 它经常用酥油刷 (澄清黄油) 为了更好的风味. 薄煎饼是印度饮食中的主食，并配以各种菜肴，例如咖喱, 小扁豆 (达尔) 或蔬菜肉汁. 这很轻, 健康易于消化, 在印度的许多家庭中都成为最爱.