如果你把液态氮扔到你的皮肤上,会发生什么; 格兰特 · 汤普森使实验, 滴到他的脸上的液态氮. 虽然实验看起来非常危险, 液态氮的瞬间接触不会导致皮肤的损伤, 这是由于一种现象叫做 "庇佑现象". 庇佑现象是液体的一种自然的现象,即当流体进来与身体接触,是液体的非常温暖的沸点比. 在这种情况下, 产生一层液态氮与皮肤之间的蒸汽, 那工作像盾牌几秒钟. Ίσως θυμάστε το ίδιο φαινόμενο όταν το είχαμε δει σε ένα βίντεο από τους Mythbusters.