Кава сприяє руху кишечника завдяки поєднанню кофеїну та інших біоактивних речовин, що стимулюють нервову систему та гладку мускулатуру кишечника. Підвищена моторика кишечника, Поряд із підтримкою вироблення шлункових кислот та жовчі, прискорює проходження їжі через травний тракт. Цей ефект може виникнути незабаром після пиття кави і є більш вираженим у людей, які п'ють її рідше.