В Індії та інших частинах Азії, Люди випікають Чапаті (або роті). Це традиційний індійський плоский хліб, виготовлений з нерівномірного борошна (Атта) і вода. Тісто розгортається в тонкі кола і запечений на гарячій решітці або іншому обладнанні. Після випічки, його часто чистять топленим топленим (уточнене масло) для кращого аромату. Чапаті - основне в індійській дієті і подається з різними стравами, такими як каррі, посуд сочевиці (дал) або овочеві граві. Це світло, здоровий і простий у засвоєнні, що робить його улюбленим у багатьох домогосподарствах по всій Індії.