Гордон Рамзі показує, як нарізати лосося на 10 рівних шматочків, видалити всі м'ясо з лобстера, філ свинини стек з поперекових плюс деяких основних і важливих навичок ножа для використання на перці і зелені. Все взято з кулінарного генія.