Att kasta vatten i varm olja är en mycket dålig idé. När vattnet hälls i varm olja, En våldsam fysisk reaktion utförs, där vatten omedelbart omvandlas till ånga på grund av hög oljetemperatur. Ånga har en mycket större volym än vatten, Som ett resultat avfyras oljan snabbt och våldsamt. Denna process kan vara farlig, Eftersom den brinnande oljan kan sprayas på detta sätt på lång avstånd. Detta är inte en kemisk reaktion, men för våldsam termisk övergång av vatten till ångad.