У неким деловима Азије, Пацови за једење има дугу испоруку, Посебно у руралним срединама у којима су глодари лако доступни извор протеина. Већину времена, Они су пацови са поља Падди, који се сматрају 'чистом' у поређењу са урбаним пацовима и зато је погодан за кување.

У земљама као што су Лаос, Камбоџа и Вијетнам, месо пацова се користи на различите начине - печени, кувано или осушен, Често пуњење уобичајене исхране и поврћа с пиринчем. Једење пацова углавном је ограничено на сиромашније подручја, где је практично и приступачно прехрамбено решење.