У Кини и у неким другим азијским земљама, Постоје случајеви у којима се суде ракови. Најпознатија метода је тако косала 'пијани рак', у којима су марине раке мариниране живе у алкохолу (Схаокинг вино, соја сос и зачини). Ракова је анестезирана у алкохолу, Али можда и даље буде жива када га људи почну да једу. Једење живих или сирових ракова је веома опасно. Ракови могу носити штеточине, са најпознатијим од обрезивање, што може проузроковати озбиљне болести плућне и мозга.