Бацање воде у врућем уљу је веома лоша идеја. Кад се вода сипа у вруће уље, Извршена је насилна физичка реакција, у којој се вода одмах претвори у пару због велике температуре уља. Парна има много већу количину од воде, Као резултат тога, уље се брзо и насилно отпушта. Овај процес је можда опасан, Док се горуће уље може прскати на овај начин на велике даљине. Ово није хемијска реакција, Али за насилно топлотни прелазак воде на пари.