Hádzanie vody do horúceho oleja je veľmi zlý nápad. Keď sa voda naleje do horúceho oleja, Vykonáva sa násilná fyzická reakcia, v ktorej sa voda okamžite prevedie na paru v dôsledku vysokej teploty oleja. Para má oveľa väčší objem ako voda, V dôsledku toho sa olej vyhodí rýchlo a násilne. Tento proces môže byť nebezpečný, Pretože horiaci olej je možné týmto spôsobom striekať na veľkú vzdialenosť. Toto nie je chemická reakcia, ale za násilný tepelný prechod vody na dusený.