Бросить воду в горячее масло - очень плохая идея. Когда вода выливается в горячее масло, выполняется жестокая физическая реакция, в котором вода немедленно преобразуется в пар из -за высокой температуры масла. Пар имеет гораздо больший объем, чем вода, В результате нефть стреляется быстро и сильно. Этот процесс может быть опасным, Поскольку горящее масло можно опрыскиваться таким образом на большом расстоянии. Это не химическая реакция, но для насильственного теплового перехода воды на пару.