În India și în alte părți din Asia, Oamenii coace chapati (sau roti). Este o pâine tradițională indiană, obținută din făină integrală (Atta) și apă. Aluatul este rulat în cercuri subțiri și copt pe o grătar fierbinte sau alte echipamente. După coacere, este adesea periat cu ghee (unt clarificat) Pentru o aromă mai bună. Chapati este un element fundamental în dieta indiană și este servit cu diverse feluri de mâncare, cum ar fi curry, mâncăruri de linte (Dal) sau morminte vegetale. Este ușor, sănătos și ușor de digerat, făcându -l favorit în multe gospodării din India.