Os cães têm um olfato altamente desenvolvido – até 300 milhões de receptores olfativos (humanos têm cerca de 5 milhões). Graças a ela, eles podem identificar componentes individuais de um odor, seguir uma trilha de perfume, para localizar objetos ou pessoas no subsolo, ou sob a neve – mesmo debaixo de água.

E como é possível que cães detectem objetos debaixo d'água; Pequenos vestígios de odor escapam da água para o ar – as chamadas moléculas de odor gasoso, que chegam à superfície. Em águas calmas, o cheiro está concentrado em um ponto. O cachorro não consegue enxergar na água – mas acima da superfície detecta a concentração do cheiro, que sobe para cima.