Na Índia e em outras partes da Ásia, As pessoas assam Chapati (ou roti). É um pão sírio indiano tradicional feito de farinha integral (Atta) e água. A massa é lançada em círculos finos e assada em uma chapa quente ou em outro equipamento. Depois de assar, é frequentemente escovado com ghee (manteiga clarificada) Para um melhor sabor. Chapati é um grampo na dieta indiana e é servido com vários pratos, como caril, pratos de lentilha (dal) ou tesouros vegetais. É leve, saudável e fácil de digerir, tornando -o um favorito em muitas famílias em toda a Índia.