«Au Pétrin Moissagais» er et bakeri i Bordeaux, Frankrike, som drives av en vedfyrt ovn over 250 år gammel. Dette er en gjennomgang av bakeprosessen for brød og bakverk over natten.

2 Kommentarer

1. Geraldo Braga sier:

   17.05.2023 kl. 01:36

   vakker prosess, gamle og meget godt designede ovner.
   Jeg kommer fortsatt til å tilpasse en vanlig vedovn for denne modellen..

   

   

   Svare
2. Jacqueline Desbourdieu sier:

   20/01/2023 kl 15:51

   Denne ovnen er imponerende og ser ut som en
   ildspytende drage 🔥.
   Bakeren er også imponerende med sitt
   mestring av håndverket og dets ovn.
   Gratulerer til denne håndverkeren som vil kunne slippe unna
   à la hausse de l’énergie qui lamine ses
   kollegaer.

   

   

   Svare