In China en in sommige andere Aziatische landen, Er zijn gevallen waarin krabben live worden gegeten. De beroemdste methode is de zo -aangedreven 'dronken krab', waarin kleine rivierkrabben worden gemarineerd leven in alcohol (Shaoxing wijn, Sojasaus en kruiden). Krab wordt verdoofd in alcohol, Maar het kan nog steeds leven als mensen het beginnen te eten. Het eten van levende of rauwe krab is erg gevaarlijk. Krabben kunnen ongedierte dragen, met de bekendste van het trimmen, die ernstige long- en hersenziekten kunnen veroorzaken.