In India en andere delen van Azië, Mensen bakken Chapati (of roti). Het is een traditionele Indiase flatbread gemaakt van Wholemeal -bloem (Atta) en water. Het deeg wordt uitgerold in dunne cirkels en gebakken op een hete bakplaat of andere apparatuur. Na het bakken, het wordt vaak geborsteld met ghee (verduidelijkte boter) Voor een betere smaak. Chapati is een nietje in het Indiase dieet en wordt geserveerd met verschillende gerechten zoals curry, linzengerechten (dal) of groentegraden. Het is licht, Gezond en gemakkelijk te verteren, waardoor het een favoriet is in veel huishoudens in heel India.