일본 모 찌 제조 과정. 떡은 쌀과 허브에서 만든 작은 케이크 (yomogi). 쌀은 처음 비등, 그리고 큰 나무 망치로 친 후 (용 kine) 전통적인 그릇에 (우 스) 그들은 허브와 함께 붙여넣기 바 뀌. 여기에 우리가 반죽의 끝을 볼, 어디 사람이 매우 빠르게 비가 하 고 망치로 반죽 하 고 다른 때 려도. 그러나 과정, 그것은 '레시피'가 그것을 요구하기 때문에 더 이상 광경으로 이루어지지 않습니다..