유리그릇은 열충격으로 인해 깨질 수 있습니다., 급격한 온도 변화가 있을 때 발생하는 현상. 오븐에서 꺼낸 용기가 뜨거워진 상태에서 갑자기 냉장고에서 꺼낸 차가운 토마토 소스를 부은 경우, 유리 내부가 빠르게 냉각됩니다., 아직 바깥은 더울 텐데. 이러한 온도 차이로 인해 재료에 응력이 발생합니다., 이러한 스트레스를 흡수할 수 없는, 따라서 유리는 즉시 금이 가거나 부서질 것입니다..