インドおよびアジアの他の地域, 人々はチャパティを焼きます (またはロティ). それは全粒粉から作られた伝統的なインドのフラットブレッドです (アッタ) と水. 生地は薄い円に巻き込まれ、熱いグリドルまたは他の機器の上に焼かれます. 焼いた後, しばしばギーで磨かれます (明確なバター) より良い風味のために. チャパティはインドの食事の主食であり、カレーなどのさまざまな料理が添えられています, レンズ豆の料理 (ダル) または野菜のグラビー. 軽いです, 健康で消化しやすい, インド中の多くの世帯でお気に入りになります.