コルカタの路上でポップコーンを準備するストリートベンダー, インド, 黒い塩で, カラ・ナマック. 彼はこれに機械を必要としません. 彼が必要とするのは、赤熱した塩のある深い鍋だけです, 大きなふるい, そして、ポップコーンはすぐに準備ができています. 塩はポップコーンに微妙な硫黄風味を与えます. 準備ができたら, 彼はそれをバッグにすくい取る, いつものように, 彼の素手だけで, そして、熱い鍋に押し付けて端を封印します.