この果物, 巨大な豆のように見えます, インガ・エデュリスです, 豆アイスクリームとも呼ばれる. 南米原産で広く栽培されている, 特にアマゾンの先住民族から, 食品用, 木材, 医薬品とアルコール飲料カチリの製造. ペルーでは人気です, エクアドル, ブラジル, ベネズエラ, ガイアナとコロンビア. 通称「アイスクリームビーン」は、その果肉の甘みと柔らかな食感を指します。.