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フライヤーで発射 (失敗します。)

フライヤーからの油がレストランのキッチンで発火する. 従業員の一人, 明らかにそのような状況に対処するための訓練を受けていない人, 最悪の反応があります: フライヤーに水を注ぎます. 水はフライヤーに浸され、すぐに表面に蒸発します, したがって、オイルを強制的に空中に吹き飛ばし、火を消す代わりに激しく点火します. そのような場合, フライヤーまたはフライパンは湿った布で注意深く覆う必要があります, 酸素の供給を停止し、 “溺れる” 火災.

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