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Angurie quadrate in Giappone




Questa storia dal bollettino del canale RTR Giappone, presenta l'arte di creare i cocomeri quadrati. La raccolta avviene sull'isola di Shikoku, dove le angurie coltivate all'interno di metallo scatole che vengono controllati più volte al giorno da agricoltori. Il metodo è stato originariamente concepito come un modo per migliorare il trasporto e lo stoccaggio di angurie, ma la forma quadrata lavorato a scapito del gusto. Ora pochissimi angurie coltivate in questo modo, e venduto solo per scopi decorativi.

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