Di beberapa bagian Asia, Tikus makan memiliki persalinan panjang, Terutama di daerah pedesaan di mana tikus adalah sumber protein yang tersedia. Sebagian besar waktu, Mereka adalah tikus dari padi ladang, yang dianggap 'bersih' dibandingkan dengan tikus perkotaan dan karenanya cocok untuk memasak.

Di negara -negara seperti Laos, Kamboja dan Vietnam, Daging tikus digunakan dengan berbagai cara - dipanggang, rebus atau kering, Seringkali dengan mengisi diet dan sayuran berbasis beras biasa. Tikus makan terutama terbatas pada daerah yang lebih miskin, dimana solusi nutrisi yang praktis dan terjangkau.