Di Cina dan di beberapa negara Asia lainnya, Ada kasus di mana kepiting dimakan secara langsung. Metode yang paling terkenal adalah 'kepiting mabuk' yang sangat terkenal, di mana kepiting sungai kecil direndam secara alkohol (Anggur shaoxing, kecap dan rempah -rempah kedelai). Kepiting dibius dalam alkohol, Tapi mungkin masih hidup saat orang mulai memakannya. Makan hidup atau kepiting mentah sangat berbahaya. Kepiting bisa membawa hama, dengan pemangkasan yang paling terkenal, yang dapat menyebabkan penyakit paru dan otak yang parah.