गर्म तेल में पानी फेंकना एक बहुत बुरा विचार है. जब पानी गर्म तेल में डाला जाता है, एक हिंसक शारीरिक प्रतिक्रिया की जाती है, उच्च तेल के तापमान के कारण पानी को तुरंत भाप में बदल दिया जाता है. भाप में पानी की तुलना में बहुत बड़ी मात्रा होती है, परिणामस्वरूप तेल को जल्दी और हिंसक रूप से निकाल दिया जाता है. यह प्रक्रिया खतरनाक हो सकती है, चूंकि जलते हुए तेल को लंबी दूरी पर इस तरह से छिड़का जा सकता है. यह एक रासायनिक प्रतिक्रिया नहीं है, लेकिन पानी के हिंसक थर्मल संक्रमण के लिए उबले हुए.