एक ऐसी मछली के साथ प्रयोग करें जिसे जम कर पानी के बेसिन में फेंक दिया गया हो. कुछ मिनट के बाद, मछली पिघलती है और जीवन में लौट आती है. कई आर्कटिक मछलियाँ, अंटार्कटिका और उत्तर ऐसी परिस्थितियों के अनुकूल होने के लिए विकसित हुए हैं. कॉड की कुछ प्रजातियां, फ़्लाउंडर और अन्य ध्रुवीय मछली की चयापचय दर कम होती है और एंटीफ्ीज़ गुणों के साथ विशिष्ट हार्मोन का उत्पादन कर सकती है. ये हार्मोन ग्लाइकोप्रोटीन कहलाते हैं और शरीर में द्रवों के हिमांक को कम करते हैं।, जो उन्हें कम तापमान पर थोड़े समय के लिए रखने की अनुमति देता है.