"Alinea" היא מסעדה בשיקגו, הוא זכה בשלושה כוכבי מישלן. לקינוח, השף מכין כיסוי סיליקון מיוחד על השולחן כדי לא להשתמש מנות. הקינוח הזה מכיל כדורי שוקולד מריר ממולא גפן וחתיכות פרי, בעוד הוא מוקף סירופים שונים. Το πιο εντυπωσιακό βέβαια έρχεται όταν δείτε τον λογαριασμό – Ένα τραπέζι για 2 άτομα στο Alinea θα σας κοστίσει περίπου 600-800€.