Ein Straßenverkäufer bereitet Popcorn auf den Straßen von Kolkata vor, Indien, mit schwarzem Salz, Kala Namak. Dafür braucht er keine Maschine. Alles, was er braucht, ist eine tiefe Pfanne mit glühendem Salz, ein großes Sieb, Und das Popcorn ist in kürzester Zeit fertig. Das Salz verleiht dem Popcorn einen subtilen Schwefelgeschmack. Wenn es fertig ist, Er schaufelt es in eine Tasche, wie üblich, mit nur seinen nackten Händen, und versiegelt das Ende, indem er es gegen die heiße Pfanne drückt.