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Die Zubereitung eines japanischen Omeletts

Chefkoch Yukimura vom Kichi Kichi Restaurant in Kyoto, Japan, bereitet sein berühmtes Omelett zu. Omurice ist ein aromatisierter gegrillter Reis, der in ein Omelett gewickelt ist. Es ist eine Kombination aus asiatischer und westlicher Küche. Serviert mit Sauce.

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