I Kina og i nogle andre asiatiske lande, Der er tilfælde, hvor krabber spises live. Den mest berømte metode er den såkaldte “berusede krabbe”, I hvilken små flodkrabber marineres live i alkohol (Shaoxing vin, sojasovs og krydderier). Krabbe er bedøvet i alkohol, Men det kan stadig være i live, når folk begynder at spise det. At spise levende eller rå krabbe er meget farligt. Krabber kan bære skadedyr, med den bedst kendte af trimning, som kan forårsage alvorlige lunge- og hjernesygdomme.