En gadesælger forbereder popcorn på gaderne i Kolkata, Indien, med sort salt, Kala Namak. Han har ikke brug for nogen maskine til dette. Alt, hvad han har brug for, er en dyb gryde med rødglødende salt, en stor sigte, Og popcorn er klar på kort tid. Salt giver popcorn en subtil svovlsmag. Når det er klar, Han kaster det ind i en taske, som sædvanlig, med bare hans blotte hænder, og forsegler slutningen ved at trykke på den mod den varme pande.