V některých částech Asie, Jíst krysy má dlouhou doručení, Zejména ve venkovských oblastech, kde jsou hlodavci snadno dostupným zdrojem bílkovin. Většinou, Jsou to krysy z neloupaných polí, kteří jsou považováni za „čisté“ ve srovnání s městskými krysy, a proto jsou vhodné pro vaření.

V zemích, jako je Laos, Kambodža a Vietnam, Maso potkanů ​​se používá různými způsoby - pečené, vařené nebo sušené, často vyplněním obvyklé stravy a zeleniny založené na rýži. Jíst krysy je omezeno hlavně na chudší oblasti, kde je praktické a cenově dostupné nutriční řešení.