Káva podporuje pohyb střev díky kombinaci kofeinu a dalších bioaktivních látek, které stimulují nervový systém a hladký sval střev. Zvýšená střevní motilita, spolu s podporou výroby žaludečních kyselin a žluči, zrychluje průchod jídla trávicím traktem. K tomuto efektu může dojít krátce po pití kávy a je výraznější u lidí, kteří ji pijí méně pravidelně.