শকুনগুলি অনন্যভাবে ক্যারিওন খাওয়ার সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়া হয়, হাড় এবং খড় সহ. তাদের অত্যন্ত শক্তিশালী পেট অ্যাসিড, 1 এরও কম পিএইচ সহ, এমনকি হার্ড হাড়গুলি ভেঙে ফেলতে পারে এবং বেশিরভাগ বিপজ্জনক ব্যাকটিরিয়া ধ্বংস করতে পারে, যেমন ব্যাসিলাস অ্যানথ্র্যাকিস, অ্যানথ্রাক্সের কার্যকারক এজেন্ট. এইভাবে, তারা প্রকৃতিতে রোগের বিস্তারকে রোধ করে এবং প্রাকৃতিক 'স্ক্যাভেনজার' হিসাবে একটি অপরিহার্য ভূমিকা পালন করে - মৃত প্রাণীগুলি অন্য প্রজাতির সংক্রমণের উত্স হওয়ার আগে তাদের অপসারণ করা.