একজন রাস্তার বিক্রেতা কলকাতার রাস্তায় পপকর্ন প্রস্তুত করে, ভারত, কালো লবণ সঙ্গে, কালা নমক. এর জন্য তার কোনও মেশিনের দরকার নেই. তার যা দরকার তা হ'ল লাল-গরম লবণ সহ একটি গভীর প্যান, একটি বড় চালনী, এবং পপকর্ন কোনও সময়ই প্রস্তুত. লবণ পপকর্নকে একটি সূক্ষ্ম সালফার স্বাদ দেয়. যখন এটি প্রস্তুত, সে এটিকে একটি ব্যাগে স্কুপ করে, যথারীতি, তার খালি হাত দিয়ে, এবং গরম প্যানের বিরুদ্ধে এটি টিপে শেষটি সিল করে.