© 2022 VideoMan | Επικοινωνία/Contact: info@videoman.gr | Privacy Policy | Terms Of Use
Loading the player...
Ιαπωνική ομελέτα
(13) | 4,679 views | 22/02/2016 | Translate: Ο Jun μας δείχνει πως φτιάχνεται η Ιαπωνική ομελέτα Omuraisu, που περιέχει εκτός από αβγά, κοτόπουλο, ρύζι και σάλτσα.
Η ετοιμασία μιας Ιαπωνικής ομελέτας Ο σεφ Yukimura από το εστιατόριο Kichi Kichi στο Κιότο της Ιαπωνίας ετοιμάζει τη διάσημη ομελέτα του. Το Omurice είναι ένα αρωματισμένο ψητό ρύζι τυλιγμένο σε μια ομελέτα. Είναι ένας συνδυασμός ασιατικής και δυτικής κουζίνας. Σερβίρεται με σάλτσα.- Ετοιμασία ομελέτας στην Κορέα Σε ένα εστιατόριο στο εμπορικό κέντρο AK Plaza στην πόλη Pyeongtaek της Νότιας Κορέας, βλέπουμε την ετοιμασία της ομελέτας "ανεμοστρόβιλος" που συνοδεύεται με κόκκινη σάλτσα και ρύζι.
- Φαγητό δρόμου στην Ταϊβάν Σε ένα φαγάδικο στην Ταϊβάν, οι υπάλληλοι ετοιμάζουν ομελέτα σε μορφή κρέπας, και την γεμίζουν με λαχανικά, ρύζι, τόφου ή κοτόπουλο.
- Omurice: Ρύζι με ομελέτα στην Ιαπωνία Η προετοιμασία ενός λαχταριστού πιάτου Omurice, σε ένα εστιατόριο της Ιαπωνίας.
- Εκκόλαψη ενός αβγού χωρίς το κέλυφός του Ένα πολύ ενδιαφέρον και εκπαιδευτικό πείραμα έγινε από μαθητές σε ιαπωνικό σχολείο, με σκοπό να εκκολάψουν ένα αβγό χωρίς το κέλυφός του. Έσπασαν το κέλυφος ενός γονιμοποιημένου αβγού και έριξαν το περιεχόμενό του σε μια πλαστική μεμβράνη. Στη συνέχεια το έβαλαν σε ένα μπολ και μέσα σε ένα εκκολαπτήριο, αφήνοντας τη φύση να κάνει τα μαγικά της. Την 3η μέρα, φαίνεται ότι η καρδιά του νεοσσού έχει ήδη σχηματιστεί και την 5η ημέρα βλέπουμε καλύτερα το έμβρυο σε ανάπτυξη. Μετά από 21 ημέρες, γεννιέται ένα εντελώς υγιές κοτοπουλάκι ώσπου το βλέπουμε να περπατά στο εργαστήριο. Δεν είναι γνωστό αν αυτή είναι η πρώτη φορά που αυτό το πείραμα είναι επιτυχές, αλλά το γεγονός ότι χρησιμοποιήθηκε διαφανές υλικό στην υλοποίησή του, επέτρεψε στους μαθητές του καθηγητή Tahara θαυμάσουν τη δημιουργία μιας νέας ζωής λεπτό προς λεπτό.
- Κατασκευάζοντας ένα αυτοσχέδιο εκκολαπτήριο αβγών Ο χρήστης Imaginative Guy από τη Νότια Κορέα, μας δείχνει τον τρόπο με τον οποίο κατασκεύασε ένα εκκολαπτήριο αβγών χρησιμοποιώντας μια αβγοθήκη και ένα πλαστικό μπουκάλι. Τοποθέτησε στο εκκολαπτήριο 8 γονιμοποιημένα αβγά κοτόπουλου, και σε 20 μέρες τα κοτοπουλάκια άρχισαν να σπάνε το κέλυφος των αβγών τους.
- Η ετοιμασία της ομελέτας Η ετοιμασία δύο μερίδων ομελέτας σε ένα εστιατόριο στην Ιαπωνία.
- Ένα μικρό αγόρι ετοιμάζει καντονέζικο ρύζι Ένα μικρό αγόρι στην Κίνα ετοιμάζει καντονέζικο ρύζι, μια συνταγή ψητού ρυζιού με αβγά και λαχανικά.
- Φαγητό δρόμου στην Ιαπωνία: Okonomiyaki Το Okonomiyaki είναι μια ιαπωνική αλμυρή κρέπα που περιέχει μια ποικιλία από συστατικά. Εδώ βλέπουμε πλανόδιους πωλητές στο Τόκιο να ετοιμάζουν τα Okonomiyaki όπως παραδοσιακά ετοιμάζονται στην Χιροσίμα, δηλαδή με νουντλς και ένα αβγό από πάνω.
- Παρατήρηση της ανάπτυξης ενός εμβρύου κοτόπουλου Παρατήρηση της ανάπτυξης ενός εμβρύου κοτόπουλου με μια μέθοδο εκκόλαψης χωρίς κέλυφος. Τα αβγά που πωλούνται στο σουπερμάρκετ είναι συνήθως μη γονιμοποιημένα - για να λειτουργήσει αυτό το πείραμα χρειάζεται ένα γονιμοποιημένο αβγό. Στο πείραμα το κοτόπουλο μεγαλώνει όπως ακριβώς θα μεγάλωνε μέσα στο κέλυφος.
- Ρομποτικοί σεφ Μια αυτοματοποιημένη κουζίνα εστιατορίου, πιθανότατα στην Ιαπωνία, με ρομποτικές κατσαρόλες και βραχίονες που προσθέτουν τα υλικά. Δεν θα λέγαμε ότι λειτουργεί και τόσο καλά, αφού ξεκάθαρα ορισμένη ποσότητα ρυζιού χύνεται έξω από την κατσαρόλα.
- Πως παίρνουν οξυγόνο τα κοτόπουλα όταν βρίσκονται μέσα στο αβγό; Μια ενδιαφέρουσα περιήγηση στο εντυπωσιακό σύστημα του αβγού, που δίνει στα πουλιά οξυγόνο πριν εκκολαφθούν.
- Μαθητές νηπιαγωγείου βλέπουν ένα κοτοπουλάκι να εκκολάπτεται Μικρά παιδιά σε ένα νηπιαγωγείο των Ηνωμένων Πολιτειών, βλέπουν ένα κοτοπουλάκι να εκκολάπτεται από το αβγό του. Στη συνέχεια αποφασίζουν να του τραγουδήσουν το "Happy Birthday".
- Κινέζικο φαγητό στο δρόμο Αυτό είναι το αγαπημένο πρωινό των Κινέζων, και ονομάζεται Jian Bing. Πρόκειται για μια τραγανή κρέπα από σιτάρι και κορν φλάουρ, η οποία συμπληρώνεται με αυγό, κόλιαντρο, πιπέρι, τσίλι, σάλτσα Hai Xian, κρεμμύδι, ενώ εδώ ο πωλητής προσθέτει και κοτόπουλο.
- Αυτόματη μηχανή φύτευσης ρυζιού Αυτός είναι ο τρόπος με τον οποίο οι Ιάπωνες αγρότες φυτεύουν το ρύζι τους τα τελευταία χρόνια, χρησιμοποιώντας σύγχρονα μηχανήματα αυτόματης φύτευσης.